Café Caturra Chiroso

Puerto Varas, Región de Los Lagos

Leo y Valentina han convertido su pasión por el café en un arte a través de Café Micelio, en Puerto Varas. Su historia es un viaje que atraviesa fronteras y culturas, nutrido por experiencias en cafeterías alrededor del mundo, donde han perfeccionado cada aspecto del proceso cafetero.
En Micelio, cada taza cuenta una historia de dedicación artesanal. Su proceso comienza con una cuidadosa selección de granos de especialidad y culmina en un meticuloso método de tostado en pequeños lotes, donde tiempo, temperatura y flujo de aire se conjugan con precisión para resaltar las notas únicas de cada origen. Para ellos, el café no es solo una bebida, sino un puente que conecta personas y experiencias, llevando la calidad del café de especialidad a la vida cotidiana de sus clientes.