


Asado de Vacío Grassfed (1,1 kg)
Corte ubicado en la parte interna de las costillas vacunas, caracterizado por su sabor profundo y textura fibrosa con delicado veteado. Gracias al pastoreo regenerativo en praderas naturales, donde los animales se alimentan únicamente de pasto, presenta un equilibrio perfecto entre magro y grasa.
Ideal para asar lentamente y luego cortar en rodajas finas para una deliciosa ensalada o servir como plato principal. Versátil tanto para preparación a la parrilla como en sartén.
Rico en proteínas, creatina y zinc, proviene exclusivamente de animales alimentados 100% a pasto, criados sin hormonas, antibióticos ni granos.
Contenido: 1,1 kg. aproximadamente al vacío. El precio se corregirá según el tamaño.
Retiro en La Yunta (Decher 60 / Google Maps)
Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

El Reinal
Fresia, Región de Los Lagos
Fundado en 1986 por Carlos y Celeste en Fresia, El Reinal ha evolucionado de un tradicional fundo ganadero a un referente de la agricultura regenerativa. Actualmente liderado por su hijo Matías, combina tradición con innovación en prácticas que priorizan la salud del suelo y el bienestar animal.
Campo pionero en Ganadería Regenerativa en Chile, ofrece carne completamente libre de hormonas, antibióticos y granos, respaldado por su certificación "Land to Market".
En sus praderas, el ganado pasta libremente siguiendo patrones naturales que regeneran los pastos y promueven la biodiversidad, resultando en carne de extraordinario sabor y calidad nutricional.
Un proyecto familiar donde cada corte cuenta la historia de generaciones dedicadas a trabajar la tierra con respeto y visión de futuro.