Harina integral de centeno argoecológica (1 Kg.)
Harina integral de centeno argoecológica (1 Kg.)
Agrícola Caléndula

Harina integral de centeno argoecológica (1 Kg.)

$2.990

Auténtica harina obtenida de la molienda de granos enteros de centeno cultivados mediante prácticas agroecológicas. Su característico color oscuro y sabor intenso con notas a nuez aportan personalidad y profundidad a las preparaciones.

Conserva intacto el germen y salvado del grano, preservando así su riqueza nutricional en fibra, minerales y antioxidantes. Ideal para la elaboración de panes rústicos de masa madre, galletas y repostería con carácter. Su bajo índice glucémico la convierte en una alternativa nutritiva para una alimentación consciente y equilibrada.

Contenido: 1 kg.

Retiro en La Yunta ó La Floresta

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Agrícola Caléndula

Puerto Octay, Región de Los Lagos

En las tierras de Puerto Octay, las hermanas Andrea y Cornelia han dado vida a Agrícola Caléndula, un proyecto que transforma la forma en que nos relacionamos con nuestros alimentos. Este huerto agroecológico no solo produce hortalizas vibrantes y llenas de sabor, sino que crea una experiencia sensorial completa que reconecta a las personas con el origen de lo que consumen.

Su filosofía integra rotación de cultivos y técnicas agroecológicas que respetan los ciclos naturales, resultando en alimentos vitales que nutren tanto el cuerpo como el alma. Cada sábado, llevan la frescura de su campo a la feria de Puerto Varas, ofreciendo desde verduras de temporada recién cosechadas hasta elaboraciones artesanales como fermentos, jarabes y mermeladas.

Lo que hace único a Agrícola Caléndula es su vínculo con Espantapájaros, el emblemático restaurante donde el concepto "del campo a la mesa" cobra vida en cada plato, permitiendo a los comensales disfrutar el sabor auténtico de ingredientes cultivados a pocos metros de distancia.
Un espacio donde la agricultura se transforma en experiencia, invitando a reconocer hierbas aromáticas, cosechar tomates cherry o simplemente conectar con la naturaleza mientras se descubre el verdadero significado de la comida consciente y de temporada.