Los Chilcos

Mix acelgas (250 grs.)

Precio normal $4.590

Colorida selección de acelgas de diversos tonos, desde el verde intenso hasta los tallos rojos y amarillos brillantes, cultivadas en el huerto bio intensivo de Los Chilcos.

Cosechadas manualmente en su punto óptimo, estas hojas aportan un sabor delicado y nutritivo a diversas preparaciones. Cultivadas mediante métodos regenerativos que respetan los ciclos naturales, sin agroquímicos y favoreciendo la salud del suelo.

Ideal para salteados, sopas, tortillas o simplemente al vapor con un toque de aceite de oliva, aportando color, sabor y nutrientes esenciales a cualquier plato.

Ingredientes: 100% hojas y tallos de acelga de cultivo regenerativo.
Contenido: 250g aproximadamente.

Retiro en La Yunta (Decher 60 / Google Maps)

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Los Chilcos

Lago Ranco, Región de Los Ríos

En las orillas del Lago Ranco, Huerto Los Chilcos cultiva alimentos mediante un sistema bio intensivo que maximiza la productividad en espacios reducidos mientras regenera la salud del suelo.

Este método aprovecha la siembra cercana, la rotación de cultivos y el compostaje para crear un ecosistema equilibrado donde las plantas crecen fuertes y nutritivas sin necesidad de agroquímicos. Sus canteros elevados y profundos permiten el desarrollo de raíces saludables y promueven la diversidad microbiana del suelo.

El proyecto complementa su producción de hortalizas con una piscicultura artesanal de truchas criadas sin antibióticos, donde el agua circula por gravedad en un sistema limpio y contenido que respeta el ciclo natural.

Como parte del Fundo Los Chilcos, este huerto no solo produce alimentos de alta calidad nutricional, sino que también preserva tradiciones rurales y ofrece una conexión directa entre quienes cultivan la tierra con dedicación y quienes disfrutan de sus frutos en la mesa.