En el sector de Santa Bárabra, Puerto Varas, la señora Patricia junto a su familia ha desarrollado Huerto Canelo Newen, un proyecto de agricultura agroecológica que combina tradición familiar con técnicas sustentables.
Como parte de INDAP, este huerto familiar se especializa en el cultivo de hortalizas agroecológicas y frambuesas, manteniendo un compromiso firme con métodos que respetan los ciclos naturales y la salud del suelo. Su producción refleja el cuidado personal que solo puede ofrecer la agricultura familiar.
La particularidad de Huerto Canelo Newen está en su gestión inteligente de las frambuesas: mediante técnicas de congelado, logran mantener disponible esta deliciosa fruta durante todo el año, preservando su frescura, sabor y propiedades nutritivas sin importar la estacionalidad.
Sus hortalizas agroecológicas crecen libres de agroquímicos, mientras que sus frambuesas congeladas ofrecen la misma calidad y sabor de la fruta fresca en cualquier época del año.
Un emprendimiento familiar que demuestra cómo la agricultura agroecológica puede ser productiva y sustentable, conectando el sector rural de Puerto Varas con alimentos sanos y de calidad durante todas las estaciones.
