Semana a Semana

Trafkintu de Rio Negro y Chalotas enormes
En la ruralidad se conserva el conocimiento que necesitamos para volver a ser soberanos
Las escalas y sus límites
Quizás la fórmula no son las soluciones grandes y globales, sino las pequeñas, localizadas... 🐛
Soberanía
La verdadera revolución está en decidir cómo y para quién producimos 🌿
Invierno, hora del descanso 🌦️
Tiempo de cese de cultivos, y de reposo para el alma
Los cambios que se gestan en silencio 🌅
Johannes, La Chalota y un caldo a fuego lento
Los días cortos y la vitamina del sol ☀️
Y aquí es donde cobra sentido eso de que somos lo que comemos. Porque aunque el sol sea nuestro principal aliado para generar vitamina D, también podemos nutrirnos desde adentro. Las yemas de huevo, los quesos y los lácteos enteros nos aportan esta vitamina tan necesaria.
El equilibrio tiende al caos ☔️
Conoce el origen de tus productos; Averigua quién los hace, cómo los hace, dónde los hace.
Cuándo hace falta el sol 🌥️
No hace falta ir lejos, acá tenemos de todo para nutrirnos 🤍