Mermelada de Mora Agroecológica (250 grs.)
Agrícola Caléndula

Mermelada de Mora Agroecológica (250 grs.)

$4.990

Delicada preparación que captura el sabor intenso y ligeramente ácido de las moras silvestres recolectadas en su punto óptimo de madurez. Su color púrpura profundo y textura perfectamente equilibrada entre trozos de fruta y almíbar evocan la abundancia del verano sureño.

Elaborada artesanalmente mediante métodos tradicionales que respetan el sabor auténtico de la fruta, con mínima adición de azúcar para permitir que los matices naturales de las moras sean los protagonistas. Rica en antioxidantes y vitamina C, esta mermelada transforma desde un simple pan tostado hasta los postres más elaborados.

Contenido: 250 grs.
Ingredientes: Moras y azúcar de caña

Retiro en La Yunta (Decher 60 / Google Maps)

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Agrícola Caléndula

Puerto Octay, Región de Los Lagos

En las tierras de Puerto Octay, las hermanas Andrea y Cornelia han dado vida a Agrícola Caléndula, un proyecto que transforma la forma en que nos relacionamos con nuestros alimentos. Este huerto agroecológico no solo produce hortalizas vibrantes y llenas de sabor, sino que crea una experiencia sensorial completa que reconecta a las personas con el origen de lo que consumen.

Su filosofía integra rotación de cultivos y técnicas agroecológicas que respetan los ciclos naturales, resultando en alimentos vitales que nutren tanto el cuerpo como el alma. Cada sábado, llevan la frescura de su campo a la feria de Puerto Varas, ofreciendo desde verduras de temporada recién cosechadas hasta elaboraciones artesanales como fermentos, jarabes y mermeladas.

Lo que hace único a Agrícola Caléndula es su vínculo con Espantapájaros, el emblemático restaurante donde el concepto "del campo a la mesa" cobra vida en cada plato, permitiendo a los comensales disfrutar el sabor auténtico de ingredientes cultivados a pocos metros de distancia.
Un espacio donde la agricultura se transforma en experiencia, invitando a reconocer hierbas aromáticas, cosechar tomates cherry o simplemente conectar con la naturaleza mientras se descubre el verdadero significado de la comida consciente y de temporada.