Espantapájaros

Pan Multigrano

Precio normal $3.790

Pan artesanal elaborado con harina blanca de trigo, avena entera y linaza, creando una textura rica y sabor complejo que combina la suavidad del trigo con la consistencia nutritiva de los granos enteros.

La avena aporta fibra y suavidad, mientras la linaza contribuye con omega-3 y una textura ligeramente crujiente que enriquece cada bocado. Su proceso de fermentación natural desarrolla sabores profundos y una miga esponjosa con corteza dorada.

Elaborado en Agrícola Caléndula siguiendo los principios de la alimentación consciente, donde cada ingrediente es seleccionado con cuidado para nutrir cuerpo y alma.
Ingredientes: harina de trigo, avena entera, linaza, levadura, agua, aceite y sal

Retiro en La Yunta ó La Floresta

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Espantapájaros

Puerto Octay, Región de Los Lagos

En las tierras de Puerto Octay, las hermanas Andrea y Cornelia han dado vida a Agrícola Caléndula, un proyecto que transforma la forma en que nos relacionamos con nuestros alimentos. Este huerto agroecológico no solo produce hortalizas vibrantes y llenas de sabor, sino que crea una experiencia sensorial completa que reconecta a las personas con el origen de lo que consumen.

Su filosofía integra rotación de cultivos y técnicas agroecológicas que respetan los ciclos naturales, resultando en alimentos vitales que nutren tanto el cuerpo como el alma. Cada sábado, llevan la frescura de su campo a la feria de Puerto Varas, ofreciendo desde verduras de temporada recién cosechadas hasta elaboraciones artesanales como fermentos, jarabes y mermeladas.

Lo que hace único a Agrícola Caléndula es su vínculo con Espantapájaros, el emblemático restaurante donde el concepto "del campo a la mesa" cobra vida en cada plato, permitiendo a los comensales disfrutar el sabor auténtico de ingredientes cultivados a pocos metros de distancia.
Un espacio donde la agricultura se transforma en experiencia, invitando a reconocer hierbas aromáticas, cosechar tomates cherry o simplemente conectar con la naturaleza mientras se descubre el verdadero significado de la comida consciente y de temporada.