Café Micelio - Cold Brew (200 ml.)
Café Micelio - Cold Brew (200 ml.)
Café Micelio - Cold Brew (200 ml.)
Café Micelio

Café Micelio - Cold Brew (200 ml.)

$4.290

Café de especialidad proveniente de Ciudad Bolivar, Colombia 🇨🇴 y tostado y preparado con amor en Puerto Varas por Leo y Valentina.

El café de especialidad se caracteriza por tener un sabor excepcional que involucra toda la cadena de producción hasta la taza. Se cultiva, cosecha, procesa y tuesta con un enfoque en la calidad y atención al detalle.

El Coldbrew es una técnica de extracción en frío que necesita entre 12 y 24 horas para obtener toda su escencia. Esto da como resultado que el sabor, el olor y los aromas, es decir, todas sus características organolépticas, se obtienen por tiempo de infusión y no por el calor. Tienes que probarlo.

Retiro en La Yunta (Decher 60 / Google Maps)

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Café Micelio

Puerto Varas, Región de Los Lagos

Leo y Valentina han convertido su pasión por el café en un arte a través de Café Micelio, en Puerto Varas. Su historia es un viaje que atraviesa fronteras y culturas, nutrido por experiencias en cafeterías alrededor del mundo, donde han perfeccionado cada aspecto del proceso cafetero.
En Micelio, cada taza cuenta una historia de dedicación artesanal. Su proceso comienza con una cuidadosa selección de granos de especialidad y culmina en un meticuloso método de tostado en pequeños lotes, donde tiempo, temperatura y flujo de aire se conjugan con precisión para resaltar las notas únicas de cada origen. Para ellos, el café no es solo una bebida, sino un puente que conecta personas y experiencias, llevando la calidad del café de especialidad a la vida cotidiana de sus clientes.