Flat Iron Grassfed (1 kg)
Flat Iron Grassfed (1 kg)
El Reinal

Flat Iron Grassfed (1 kg)

$15.990

También conocido como Filete de Punta Paleta.

Corte proveniente de la paleta del vacuno, considerado una joya escondida por expertos en carne debido a su extraordinaria terneza y sabor intenso.

Ideal para cocción rápida a la parrilla o sartén a fuego medio-alto, manteniendo el punto medio para preservar su jugosidad característica. Se recomienda dejarlo reposar tras la cocción y cortarlo contra la fibra para máxima terneza.

Este corte ofrece un excelente perfil nutricional con alto contenido proteico, hierro biodisponible y minerales esenciales. Proviene exclusivamente de animales alimentados 100% a pasto, criados sin hormonas, antibióticos ni granos.

Contenido: 1 kg. aproximadamente al vacío. El precio se corregirá según el tamaño.

Retiro en La Yunta (Decher 60 / Google Maps)

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

El Reinal

Fresia, Región de Los Lagos

Fundado en 1986 por Carlos y Celeste en Fresia, El Reinal ha evolucionado de un tradicional fundo ganadero a un referente de la agricultura regenerativa. Actualmente liderado por su hijo Matías, combina tradición con innovación en prácticas que priorizan la salud del suelo y el bienestar animal.
Campo pionero en Ganadería Regenerativa en Chile, ofrece carne completamente libre de hormonas, antibióticos y granos, respaldado por su certificación "Land to Market".

En sus praderas, el ganado pasta libremente siguiendo patrones naturales que regeneran los pastos y promueven la biodiversidad, resultando en carne de extraordinario sabor y calidad nutricional.
Un proyecto familiar donde cada corte cuenta la historia de generaciones dedicadas a trabajar la tierra con respeto y visión de futuro.