

Palanca Grassfed (1 kg)
Corte proveniente de la parte trasera de la pierna del vacuno, reconocido por su intenso sabor y textura característica con un equilibrio natural entre carne magra y grasa.
Ideal para preparar a la parrilla con cocción rápida, conservando sus jugos para máximo sabor. Perfecta como picoteo en un asado o cortada en trozos para acompañar una deliciosa ensalada fresca, ofreciendo versatilidad en distintas preparaciones.
Rica en proteínas de alta biodisponibilidad y nutrientes esenciales. Proviene exclusivamente de animales alimentados 100% a pasto, criados sin hormonas, antibióticos ni granos.
Contenido: 1 kg. aproximadamente al vacío. El precio se corregirá según el tamaño.
Retiro en La Yunta (Decher 60 / Google Maps)
Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

El Reinal
Fresia, Región de Los Lagos
Fundado en 1986 por Carlos y Celeste en Fresia, El Reinal ha evolucionado de un tradicional fundo ganadero a un referente de la agricultura regenerativa. Actualmente liderado por su hijo Matías, combina tradición con innovación en prácticas que priorizan la salud del suelo y el bienestar animal.
Campo pionero en Ganadería Regenerativa en Chile, ofrece carne completamente libre de hormonas, antibióticos y granos, respaldado por su certificación "Land to Market".
En sus praderas, el ganado pasta libremente siguiendo patrones naturales que regeneran los pastos y promueven la biodiversidad, resultando en carne de extraordinario sabor y calidad nutricional.
Un proyecto familiar donde cada corte cuenta la historia de generaciones dedicadas a trabajar la tierra con respeto y visión de futuro.