Chorizo Merkén
Cecinas Braunau

Chorizo Merkén

$5.590

Chorizo parrillero con merkén, elaborado con cerdo y vacuno, producto crudo y ahumado. El toque de merkén le da un sabor distintivo y picante que resalta en cada bocado, fusionando la tradición alemana con el condimento mapuche más emblemático del sur de Chile.

Ideal para hacer al sartén, a la parrilla o para cocinar, este chorizo lleva el ahumado artesanal y las especias tradicionales a otro nivel.

Contenido aproximado: 0,4 kg

Duración: 30 días refrigerado

Retiro en La Yunta ó La Floresta

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Cecinas Braunau

Nueva Braunau, Región de Los Lagos

A solo 5 kilómetros de Puerto Varas, en el camino a Nueva Braunau, late el corazón de una tradición que llegó desde Alemania hace más de 150 años.

Cecinas Braunau es el proyecto familiar de Rolando Schwerter, descendiente directo de los primeros colonos alemanes que se establecieron en estas tierras del sur de Chile.

Con más de 30 años rescatando recetas que pasaron de generación en generación, Rolando trabaja junto a su esposa y sus hijos.

Cada producto lleva el sabor auténtico de esa herencia culinaria alemana, elaborado artesanalmente con la misma dedicación y los mismos procesos que usaban los colonos originales.