Chorizo Parrillero
Chorizo elaborado con cerdo y vacuno, producto crudo y ahumado. Pack familiar perfecto para parrilladas grandes.
El ahumado artesanal y la mezcla de especias tradicionales le otorgan ese sabor característico de la charcutería alemana del sur de Chile. Cada chorizo mantiene la jugosidad y el sabor profundo que solo se logra con tiempo y dedicación. Ideal para hacer al sartén, a la parrilla o para cocinar.
Duración: 30 días refrigerado
Retiro en La Yunta ó La Floresta
Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas
Cecinas Braunau
Nueva Braunau, Región de Los Lagos
A solo 5 kilómetros de Puerto Varas, en el camino a Nueva Braunau, late el corazón de una tradición que llegó desde Alemania hace más de 150 años.
Cecinas Braunau es el proyecto familiar de Rolando Schwerter, descendiente directo de los primeros colonos alemanes que se establecieron en estas tierras del sur de Chile.
Con más de 30 años rescatando recetas que pasaron de generación en generación, Rolando trabaja junto a su esposa y sus hijos.
Cada producto lleva el sabor auténtico de esa herencia culinaria alemana, elaborado artesanalmente con la misma dedicación y los mismos procesos que usaban los colonos originales.