Aceite de Oliva 500 ml.
Reserva Llancay

Aceite de Oliva 500 ml.

$8.490 $9.290

Aceite de oliva extra virgen de alta gama elaborado con blend de variedades Arbequina y Picual de La Reserva de Llancay.

De intensidad ligera con notas de alcachofa y plátano maduro, presenta un color amarillo dorado con visos verdosos. Su perfil suave y equilibrado lo hace ideal tanto para usar como base en preparaciones culinarias como para terminar platos.

La Arbequina aporta su carácter aromático con frutado a manzana y herbáceo de sabor dulce, mientras que la Picual contribuye con su frutado a tomate e higuera, creando un equilibrio perfecto entre dulzor y ligeros toques de amargor y picor.

Elaborado con tecnología de punta donde las olivas son tratadas como fruta, garantizando calidad excepcional en cada gota.

-9%

Retiro en La Yunta ó La Floresta

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Reserva Llancay

San Pedro, Melipilla

En el 2008, las familias Kassis y Said, descendientes de palestinos, unieron fuerzas para crear La Reserva de Llancay cerca de Melipilla. En un terreno de 2.881 hectáreas, irregular y lleno de montes, emprendieron un proyecto que desde sus inicios se comprometió con el medioambiente, la comunidad y la tecnología como aliado.

Transformaron un terreno sin agua disponible en un oasis olivícola, respetando la naturaleza nativa presente y diseñando una almazara amigable con el medioambiente. Para proveer riego al campo, implementaron un innovador sistema de impulsión desde el Río Maipo de 6,5 kilómetros.
Su filosofía trasciende la producción tradicional: tratan las olivas más como fruta que como materia prima, garantizando calidad excepcional. Con tecnología de punta y personal calificado, producen aceite de oliva extra virgen de alta gama con variedades españolas e italianas como Arbequina, Picual, Frantoio, Leccino y Pendolino.

La plantación actual de 700 hectáreas emplea hasta 200 trabajadores en cosecha, alcanzando una producción anual de 1.400 toneladas. Su compromiso ambiental incluye proyectos de biodiversidad para recuperar especies nativas, sistema de tratamiento de residuos líquidos y medición de huella de carbono.

Un emprendimiento que demuestra cómo la innovación y el respeto por el medioambiente pueden crear productos de clase mundial, reconocidos internacionalmente con su marca "Bagá" entre los diez mejores extra vírgenes del hemisferio Sur.