Cebolla Agroecológica (1 Kg.)
Cebolla cultivada sin químicos en Pichidegua, donde el clima mediterráneo del valle central favorece el desarrollo de cebollas de sabor intenso y textura firme. Su cultivo agroecológico garantiza un producto libre de residuos sintéticos, conservando todas sus propiedades nutritivas naturales.
Esencial en la cocina diaria, aporta antioxidantes, compuestos antiinflamatorios y ese sabor base que potencia cualquier preparación. Perfecta para sofrítos, guisos, ensaladas o caramelizada para acompañamientos gourmet, ofreciendo la versatilidad culinaria que solo una cebolla de calidad puede brindar.
Retiro en La Yunta ó La Floresta
Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas
Tocabri
Pichidegua, Región de O'Higgins
Cami y Tomi han creado Tocabri, un proyecto de agricultura agroecológica en Pichidegua, VI Región, que existe desde 2014.
En su campo cultivan hortalizas sin químicos mientras crían cabritas y ovejas que aportan el guano necesario para nutrir naturalmente sus cultivos, creando un ciclo regenerativo completo.
Lo que comenzó como un huerto agroecológico se transformó en un "Delivery Agroecológico" que conecta múltiples productores conscientes con consumidores urbanos. Además de sus propias hortalizas, suman a su propuesta panadería de masa madre, pastelería vegana, hamburguesas veggies y otros productos que comparten la filosofía de lo saludable y sustentable.
Su modelo de distribución ha evolucionado para incluir alianzas con emprendimientos en Santiago que recolectan y reparten productos, además de abastecer verdulerías y restaurantes locales. Tocabri representa más que un huerto: es un puente entre productores comprometidos y personas que buscan alimentos honestos, creando una red colaborativa donde la agricultura consciente encuentra su camino hacia las mesas urbanas.
Un proyecto que entiende la agricultura como sistema integrado y la distribución como oportunidad de tejer comunidad alrededor de la comida saludable.