Jengibre Agroecológico (200 grs.)
Jengibre fresco cultivado agroecológicamente por las hermanas Javiera e Isidora, continuando la tradición agrícola familiar. Esta raíz aromática de sabor picante y propiedades medicinales es esencial en cocina asiática, infusiones, jugos y preparaciones que buscan calor y profundidad de sabor.
Rico en propiedades antiinflamatorias y digestivas, el jengibre fresco ofrece un sabor más intenso y complejo que el jengibre en polvo. Cultivado sin agroquímicos, refleja el conocimiento heredado de generaciones de agricultores y el compromiso con entregar salud a través de alimentos limpios.
Retiro en La Yunta ó La Floresta
Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas
La Pitru
Maipú, Región Metropolitana
Javiera e Isidora, hermanas, hijas y nietas de agricultores, han decidido continuar con la tradición familiar liderando el proyecto agroecológico que venía desarrollando su padre. Las labores del campo son parte de su vida, y ese conocimiento heredado de generaciones es la base sobre la cual construyen La Pitru.
Su compromiso va más allá de cultivar: buscan abastecer y entregar salud a familias, empresas de canasteros, fundaciones solidarias, restaurantes, almaceneros y feriantes. Un proyecto liderado por mujeres jóvenes que entienden la agricultura como legado vivo, donde la tradición campesina se encuentra con la conciencia agroecológica.
La Pitru representa el relevo generacional en acción: hermanas que honran el trabajo de su padre mientras trazan su propio camino, demostrando que la agricultura familiar puede ser sostenible, saludable y próspera cuando se cultiva con conocimiento heredado y visión de futuro.