Asado Carnicero Grassfed
Asado Carnicero Grassfed
Asado Carnicero Grassfed
El Reinal

Asado Carnicero Grassfed

$25.490

Corte especial que tradicionalmente el carnicero reservaba para su propia mesa, extraído de vacas criadas en las praderas regenerativas de El Reinal. Este corte poco conocido pero altamente valorado ofrece una combinación única de sabor intenso y textura jugosa.

Proveniente de animales alimentados exclusivamente con pasto mediante sistemas de pastoreo rotativo, desarrolla un perfil de sabor profundo y auténtico. Su preparación requiere cocción lenta que permite que sus fibras se ablanden mientras concentran todos sus jugos naturales.

Contenido

Retiro en La Yunta ó La Floresta

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

El Reinal

Fresia, Región de Los Lagos

Fundado en 1986 por Carlos y Celeste en Fresia, El Reinal ha evolucionado de un tradicional fundo ganadero a un referente de la agricultura regenerativa. Actualmente liderado por su hijo Matías, combina tradición con innovación en prácticas que priorizan la salud del suelo y el bienestar animal.
Campo pionero en Ganadería Regenerativa en Chile, ofrece carne completamente libre de hormonas, antibióticos y granos, respaldado por su certificación "Land to Market".

En sus praderas, el ganado pasta libremente siguiendo patrones naturales que regeneran los pastos y promueven la biodiversidad, resultando en carne de extraordinario sabor y calidad nutricional.
Un proyecto familiar donde cada corte cuenta la historia de generaciones dedicadas a trabajar la tierra con respeto y visión de futuro.