Berenjena China (Unidad)
Berenjena China (Unidad)
Tocabri

Berenjena China (Unidad)

$800

Berenjena china cultivada agroecológicamente por Cami y Tomi en Pichidegua, VI Región. Esta variedad de forma alargada y delgada, piel morada brillante y pulpa suave se distingue por su menor cantidad de semillas y textura más delicada que las berenjenas tradicionales.

Perfecta para salteados asiáticos, tempura, asados, curry o preparaciones que requieren cocción rápida. Su forma alargada facilita el corte en rodajas o tiras uniformes. Cultivada sin químicos en un sistema integrado donde cabritas y ovejas nutren naturalmente los cultivos, creando un ciclo regenerativo completo.

Retiro en La Yunta ó La Floresta

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Tocabri

Pichidegua, Región de O'Higgins

Cami y Tomi han creado Tocabri, un proyecto de agricultura agroecológica en Pichidegua, VI Región, que existe desde 2014.

En su campo cultivan hortalizas sin químicos mientras crían cabritas y ovejas que aportan el guano necesario para nutrir naturalmente sus cultivos, creando un ciclo regenerativo completo.

Lo que comenzó como un huerto agroecológico se transformó en un "Delivery Agroecológico" que conecta múltiples productores conscientes con consumidores urbanos. Además de sus propias hortalizas, suman a su propuesta panadería de masa madre, pastelería vegana, hamburguesas veggies y otros productos que comparten la filosofía de lo saludable y sustentable.

Su modelo de distribución ha evolucionado para incluir alianzas con emprendimientos en Santiago que recolectan y reparten productos, además de abastecer verdulerías y restaurantes locales. Tocabri representa más que un huerto: es un puente entre productores comprometidos y personas que buscan alimentos honestos, creando una red colaborativa donde la agricultura consciente encuentra su camino hacia las mesas urbanas.

Un proyecto que entiende la agricultura como sistema integrado y la distribución como oportunidad de tejer comunidad alrededor de la comida saludable.