
Porotos Mung
Pequeñas legumbres de intenso color verde oliva, apreciadas en la cocina asiática por su dulzor natural, textura suave y excelente digestibilidad.
Versátiles y nutritivos, estos porotos pueden consumirse cocidos enteros, germinados como brotes frescos o molidos como harina. Ideales para preparar dal indio, ensaladas, sopas o como base para hamburguesas vegetales, adaptándose a múltiples tradiciones culinarias.
Destacan por su alto contenido proteico, fibra soluble y minerales esenciales como hierro y potasio. Una opción ligera entre las legumbres que no requiere remojo previo y mantiene su forma durante la cocción, ofreciendo una alternativa nutritiva y de fácil preparación para incorporar a tu alimentación diaria.
Retiro en La Yunta (Decher 60 / Google Maps)
Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

La Yunta
Puerto Varas, Región de Los Lagos
En el corazón de Puerto Varas, La Yunta ha transformado la experiencia de compra cotidiana en un retorno a los orígenes, ofreciendo una amplia variedad de alimentos a granel que promueven tanto la alimentación consciente como la reducción de residuos.
Maida y su madre Paula han creado un espacio acogedor donde cada detalle está cuidadosamente pensado, desde la presentación de sus productos hasta el servicio personalizado que brindan a sus clientes. Su compromiso con la sostenibilidad se refleja en iniciativas como ofrecer descuentos a quienes traen sus propios envases, fomentando prácticas responsables con el medio ambiente.
Su surtido abarca desde legumbres, pastas y cereales hasta frutos secos, especias y opciones dulces como chips de chocolate, permitiendo a los clientes comprar exactamente la cantidad necesaria y reducir el desperdicio alimentario. Un negocio de barrio que ha sabido combinar la tradición de las antiguas almacenes con valores contemporáneos, creando un espacio donde la comunidad disfruta llegando no solo para abastecerse sino para conectar con una forma más consciente de consumo.