Ciabatta Rústica - Masa Madre (1 Kg.)
Ciabatta Rústica - Masa Madre (1 Kg.)
Ciabatta Rústica - Masa Madre (1 Kg.)
Ciabatta Rústica - Masa Madre (1 Kg.)
Nene's

Ciabatta Rústica - Masa Madre (1 Kg.)

$4.390

La Ciabatta Rústica de Nene's es el resultado de un cuidadoso proceso de fermentación de 24 horas con masa madre, que combina 90% de harina blanca y 10% de harina integral.
Su corteza crujiente y miga esponjosa y alveolada la convierten en el pan perfecto para sándwiches, tablas de quesos y charcutería, o simplemente para disfrutar con un toque de aceite de oliva o mantequilla.

Un secreto local: cortada en finas rodajas y horneada con aceite de oliva, se transforma en las mejores galletas para tus aperitivos.

(En un Kilo vienen aproximadamente 7 unidades)

Retiro en La Yunta (Decher 60 / Google Maps)

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Nene's

Puerto Varas, Región de Los Lagos

En el corazón de Puerto Varas, los hermanos detrás de Nene's han creado más que una panadería: han dado vida a un espacio donde la tradición de la masa madre se fusiona con los sabores locales. Su pasión por el buen pan los llevó a recorrer el mundo, aprendiendo de los mejores maestros del arte de la fermentación natural, conocimiento que hoy aplican tanto en sus reconocidas pizzas como en sus extraordinarios panes artesanales.

En Nene's, cada pan es un testimonio de paciencia y dedicación. Su masa madre, fermentada naturalmente, no solo aporta un sabor único, sino que también hace que el pan sea más digerible y nutritivo, permitiendo que nuestro cuerpo absorba mejor los nutrientes. Este proceso artesanal se complementa con ingredientes cuidadosamente seleccionados de productores locales, creando una red de sabores que conecta la tradición panadera con el sur de Chile.

Al ritmo de buena música y en un ambiente acogedor, los panes de Nene's se han convertido en un imperdible de Puerto Varas, donde cada producto cuenta una historia de dedicación, comunidad y sabor auténtico.