Molde Blanco - Masa Madre
Calú Panadería

Molde Blanco - Masa Madre

$4.990

Pan de textura suave y esponjosa, elaborado con forma rectangular perfecta para rebanadas uniformes que facilitan la preparación de sándwiches y tostadas.

Con paltita, jamón, queso o mermelada, con cualquier cosa queda exquisito nuestro Pan de Molde. ¡No se lo pierdan! Su versatilidad lo convierte en un básico imprescindible para cualquier hogar, adaptándose tanto a preparaciones dulces como saladas.

Fermentado lentamente con masa madre, que le aporta un sutil sabor característico y mejor conservación natural. Un clásico reinventado con el toque artesanal de Calú, conservando la tradición del buen pan hecho con paciencia y dedicación.

Ingredientes: Harina blanca, agua, masa madre, levadura y sal.

Contenido: 750 grs. 

Retiro en La Yunta (Decher 60 / Google Maps)

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Calú Panadería

Frutillar, Región de Los Lagos

Nacida como un proyecto de pasión en plena crisis, Calú Panadería Artesanal representa la perseverancia y dedicación de Calú y Gonzalo, quienes transformaron un sueño en una realidad palpable. Lo que comenzó en 2015 con panes repartidos gratuitamente desde una bicicleta por las calles de Puerto Varas, evolucionó hasta convertirse en un referente de la panadería artesanal en Frutillar.

En sus hornos, Gonzalo elabora diariamente diversos panes de masa madre siguiendo métodos tradicionales que aprendió trabajando en prestigiosas panaderías y perfeccionando mediante práctica constante. Cada producto refleja el compromiso con la calidad artesanal: fermentaciones lentas que desarrollan sabores complejos, ingredientes seleccionados y procesos respetuosos que respetan los tiempos naturales de la masa.

Hoy, desde su local en Frutillar Alto, Calú no solo ofrece panes excepcionales como ciabattas, focaccias y su emblemático pan integral de semillas, sino que también sirve como plataforma para apoyar a pequeños emprendedores locales, manteniendo vivo el espíritu de comunidad y perseverancia que marcó sus inicios.