Queso Mantecoso Jersey
Queso Mantecoso Jersey
Fundo Playa Venado

Queso Mantecoso Jersey

$7.490

Queso mantecoso artesanal elaborado con leche fresca recién ordeñada de vacas Jersey de Fundo Playa Venado, que desarrolla una textura cremosa y sabor suave característico.

La leche Jersey aporta mayor cremosidad y riqueza que los quesos mantecosos tradicionales. Su proceso artesanal crea una pasta suave y untable, con sabor delicado que se intensifica gradualmente en el paladar.

Producido en pequeños lotes con métodos tradicionales, conserva la frescura y calidad premium de la leche recién ordeñada. Su textura mantecosa lo hace perfecto para untar, acompañar panes artesanales o incorporar en preparaciones culinarias.

Contenido

Retiro en La Yunta ó La Floresta

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Fundo Playa Venado

Puerto Varas, Región de Los Lagos

En la Región de Los Lagos, Fundo Playa Venado es un lugar de encuentro de sabores y saberes donde la comunidad puede compartir, aprender y vivir la naturaleza de manera auténtica.

Este proyecto familiar funciona como un colectivo de iniciativas que usan innovación, integración y asociatividad para hacer las cosas de forma distinta, compartiendo valor con su comunidad.

Su compromiso con la sustentabilidad y impacto social los ha llevado a obtener las certificaciones Sello Azul y Empresa B.

Destacan por criar vacas Jersey, una raza amistosa y rústica que produce la leche más rica del mundo, base de sus manjares y quesos artesanales que otorgan textura, suavidad y sabor especial.

Su huerta agroecológica cultiva hortalizas, flores y frutales con manejos naturales, manteniendo suelos vivos y verduras de estación. Ofrecen tours guiados donde los visitantes pueden conocer el proceso de producción artesanal y descubrir cómo se cultivan los alimentos.

Un proyecto que demuestra cómo la agricultura familiar puede innovar respetando la nobleza del origen y fomentando la conexión real entre las personas y sus alimentos.