Queso tradicional D' Cabra (200 grs.)
D'Granja

Queso tradicional D' Cabra (200 grs.)

$4.790 $5.390

Queso de pasta blanda y homogénea, con un sabor suave y equilibrado, sin corteza, que conserva la esencia pura de la leche de cabra. Su textura es sedosa y agradable al paladar.

Perfecto para tablas de quesos y ensaladas frescas. Combina excelentemente con vino blanco seco o cerveza tipo pilsner.

Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácteos, cuajo, cloruro de calcio, sal.
Formato: 200g aproximadamente.
Duración: 6 meses desde la fecha de envasado refrigerado (2-8°C).

Retiro en La Yunta (Decher 60 / Google Maps)

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

D'Granja

Frutillar, Región de Los Lagos

En Los Bajos, un pintoresco pueblo de origen tirolés entre Frutillar y Quilanto, Paulina y su familia transformaron hace 7 años una necesidad personal en arte quesero. En sus 5 hectáreas a orillas del Lago Llanquihue, donde destaca una casa colonial centenaria restaurada, cabras de raza Saanen pastorean libremente recreando paisajes alpinos.

La quesería, nacida cuando uno de los hijos de Paulina presentó alergia a la proteína láctea bovina, elabora tanto quesos de cabra (DCabra) como de vaca (DVaca) siguiendo métodos tradicionales con ingredientes mínimos y naturales.

Su compromiso con el bienestar animal y la elaboración artesanal se refleja en productos de excepcional sabor y propiedades nutricionales superiores, mientras que el entorno ofrece vistas incomparables a los volcanes Osorno, Calbuco y Puntiagudo. Un rincón mágico donde la familia comparte su pasión por la tradición quesera en cada feria local donde participan.