Salmón Ahumado en Aceite - 200g
Comercial Chinquihue

Salmón Ahumado en Aceite - 200g

$11.990

Salmón ahumado artesanalmente conservado en aceite, envasado en formato de 200 gramos. El proceso de ahumado tradicional realza el sabor natural del salmón mientras el aceite preserva su textura sedosa y jugosidad.

Elaborado con salmones de aguas frías chilenas, siguiendo técnicas artesanales que garantizan un producto de alta calidad. Perfecto para tablas de quesos, canapés o platos gourmet.

Un producto que refleja la tradición pesquera del sur de Chile en cada bocado.

Contenido: 200 gramos, en aceite.

Retiro en La Yunta ó La Floresta

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Comercial Chinquihue

Puerto Montt, Región de Los Lagos

Creada en 2020 por la Fundación Chinquihue, Comercial Chinquihue nació con una misión clara: vincular al subsector pesquero artesanal con la cadena de valor de productos del mar, fortaleciendo la conexión entre pescadores locales y el mercado nacional.

Su propuesta abraza la riqueza marina del sur de Chile, transformándola en una amplia diversidad de productos del mar elaborados en distintas presentaciones y formatos. Desde la Región de Los Lagos y otros puntos estratégicos del país, trabajan directamente con organizaciones y pescadores artesanales para posicionar líneas de productos auténticos en mercados cuidadosamente seleccionados.

Su catálogo incluye desde locos y pulpos hasta navajuelas, picorocos, choritos, cholga ahumada y ensaladas marinas, todos procesados respetando las técnicas artesanales tradicionales. Cada producto refleja el compromiso con la calidad y la trazabilidad que caracteriza a la pesca artesanal.

Más que una comercializadora, Comercial Chinquihue representa un puente entre las comunidades pesqueras y los consumidores conscientes, garantizando que cada producto llegue a la mesa manteniendo la frescura, sabor y historia de quienes dedican su vida al mar.

Un proyecto que demuestra cómo la organización y el respeto por las tradiciones pesqueras pueden crear oportunidades sustentables para las comunidades costeras.