Polera Soberanía

Soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas agrícolas y alimentarias: qué producen, cómo lo producen y cómo lo distribuyen, priorizando la alimentación local y el bienestar de quienes producen los alimentos por sobre las lógicas del mercado global.

El concepto fue acuñado por La Vía Campesina en 1996 y se distingue de la seguridad alimentaria en que no solo pregunta si hay comida disponible, sino quién decide cómo se produce y para quién.