Café Perú
Small Café

Café Perú

$15.500

Café de especialidad de la región de Cajamarca, Perú, cultivado a 1670 msnm con proceso de doble fermentación anaeróbica. Tostado cuidadosamente en pequeños lotes por Erick en Puerto Varas, respetando los tiempos necesarios para resaltar las cualidades únicas de este origen experimental.

La doble fermentación anaeróbica desarrolla un perfil de taza complejo con notas frutales intensas: moras, frutos rojos y chocolate. Este proceso innovador crea sabores vibrantes y únicos que destacan la calidad del café peruano de altura.

Origen: Cajamarca, Perú Altura: 1670 msnm
Proceso: Doble fermentación anaeróbica
Notas: Frutales, moras, frutos rojos, chocolate

 

Tamaño de molienda
Cantidad

Retiro gratis en nuestros puntos, revísalos aquí

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Small Café

Puerto Varas, Región de Los Lagos

Antes conocido como "Sur Café" en el Barrio Bellas Artes de Santiago, Small Café es el reflejo de la pasión de Erick por el buen café. Hace años se sumergió en este mundo y hoy mantiene su proyecto en una escala pequeña, asegurando la calidad en cada grano que tuesta.

En su acogedora cafetería, puedes encontrar café de origen y la tranquilidad de que la fecha de tueste es la óptima para disfrutar de una taza fresca cada mañana.

Síguelos en Instagram: @smallcafe_pv