Costillar Ahumado (0.3 Kg.)
Cecinas Braunau

Costillar Ahumado (0.3 Kg.)

$5.990

Costillar de cerdo ahumado, producto crudo. Porción individual perfecta para preparaciones donde el sabor ahumado es protagonista.

Ideal para cocinar con él, aportando profundidad y carácter a tus platos. El proceso de ahumado artesanal se nota en cada costilla, creando ese equilibrio entre lo ahumado y lo natural de la carne.

Contenido aproximado: 0,3 kg

Duración: 30 días refrigerado

Retiro en La Yunta ó La Floresta

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Cecinas Braunau

Nueva Braunau, Región de Los Lagos

A solo 5 kilómetros de Puerto Varas, en el camino a Nueva Braunau, late el corazón de una tradición que llegó desde Alemania hace más de 150 años.

Cecinas Braunau es el proyecto familiar de Rolando Schwerter, descendiente directo de los primeros colonos alemanes que se establecieron en estas tierras del sur de Chile.

Con más de 30 años rescatando recetas que pasaron de generación en generación, Rolando trabaja junto a su esposa y sus hijos.

Cada producto lleva el sabor auténtico de esa herencia culinaria alemana, elaborado artesanalmente con la misma dedicación y los mismos procesos que usaban los colonos originales.