Jamón Crudo Ahumado Pierna
Cecinas Braunau

Jamón Crudo Ahumado Pierna

$9.990

Jamón crudo ahumado elaborado con pierna de cerdo siguiendo métodos tradicionales alemanes. Un corte clásico que se transforma a través del curado y ahumado en un producto de sabor profundo y textura firme.

Ideal para preparar tablas frías y disfrutar en lonchas finas, perfecto para quienes aprecian los sabores intensos y bien definidos.

Contenido aproximado: 0,3-0,4 kg

Duración: 90 días refrigerado

Retiro en La Yunta ó La Floresta

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Cecinas Braunau

Nueva Braunau, Región de Los Lagos

A solo 5 kilómetros de Puerto Varas, en el camino a Nueva Braunau, late el corazón de una tradición que llegó desde Alemania hace más de 150 años.

Cecinas Braunau es el proyecto familiar de Rolando Schwerter, descendiente directo de los primeros colonos alemanes que se establecieron en estas tierras del sur de Chile.

Con más de 30 años rescatando recetas que pasaron de generación en generación, Rolando trabaja junto a su esposa y sus hijos.

Cada producto lleva el sabor auténtico de esa herencia culinaria alemana, elaborado artesanalmente con la misma dedicación y los mismos procesos que usaban los colonos originales.