Pan Masa Madre Nene's
Panes artesanales fermentados 24 horas con masa madre, donde la tradición panadera se fusiona con ingredientes locales del sur de Chile. Cada pan es más digerible y nutritivo gracias a la fermentación natural.
Variedades disponibles:
Pan de Campo - El favorito diario con aroma a marraqueta tradicional. 85% harina blanca y 15% integral. Versátil para sándwiches, mermelada o mantequilla. El preferido de los niños.
Ciabatta Rústica - Corteza crujiente y miga esponjosa alveolada. 90% harina blanca y 10% integral. Perfecta para sándwiches, tablas o con aceite de oliva. (1 kg aprox. 7 unidades)
Pan Integral Semillas - Mezcla 50% integral, 5% centeno, 45% blanca con semillas de amapola, maravilla y zapallo. Sabor suave, aroma a tierra y granos. El más nutritivo de la casa.
Retiro en La Yunta ó La Floresta
Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas
Nene's
Puerto Varas, Región de Los Lagos
En el corazón de Puerto Varas, los hermanos detrás de Nene's han creado más que una panadería: han dado vida a un espacio donde la tradición de la masa madre se fusiona con los sabores locales. Su pasión por el buen pan los llevó a recorrer el mundo, aprendiendo de los mejores maestros del arte de la fermentación natural, conocimiento que hoy aplican tanto en sus reconocidas pizzas como en sus extraordinarios panes artesanales.
En Nene's, cada pan es un testimonio de paciencia y dedicación. Su masa madre, fermentada naturalmente, no solo aporta un sabor único, sino que también hace que el pan sea más digerible y nutritivo, permitiendo que nuestro cuerpo absorba mejor los nutrientes. Este proceso artesanal se complementa con ingredientes cuidadosamente seleccionados de productores locales, creando una red de sabores que conecta la tradición panadera con el sur de Chile.
Al ritmo de buena música y en un ambiente acogedor, los panes de Nene's se han convertido en un imperdible de Puerto Varas, donde cada producto cuenta una historia de dedicación, comunidad y sabor auténtico.