Polvo Liofilizado Calafate
Vecinos

Polvo Liofilizado Calafate

$13.000

Polvo liofilizado 100% de calafate, berry único de la Patagonia chilena (Berberis microphylla). Obtenido directamente de fruta silvestre recolectada en febrero, este polvo fino preserva alto contenido de cianidinas y quercetina.

100% natural, sin aditivos, colorantes, preservantes ni maltodextrina. Ideal para smoothies, yogures, helados, panadería o espolvorear en ensaladas y postres. Los frutos se separan cuidadosamente de racimos antes del proceso.

Contenido

Retiro en La Yunta ó La Floresta

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Vecinos

Purranque, Región de Los Lagos

Un proyecto que nace en 1989 en la Patagonia chilena, a pocos kilómetros de Purranque, con el propósito de transformar berries nativos y tradicionales en alimentos honestos y de origen conocido.

Trabajan con frutas como maqui, calafate, arándano y frambuesa, que se procesan cuidadosamente para dar vida a polvos liofilizados y jugos concentrados. El proceso de liofilización preserva sabor, color y propiedades nutricionales sin agregar aditivos innecesarios, manteniendo intacta la potencia natural de cada berry.

Cada producto busca acercar la fuerza y beneficios de los berries a la vida cotidiana, respetando el territorio de donde provienen, el origen de la fruta y a quienes la consumen. Con más de tres décadas de experiencia, Bayas del Sur demuestra que es posible transformar la riqueza frutal de la Patagonia en alimentos concentrados que llevan salud y sabor auténtico.
Un proyecto que entiende los berries nativos como patrimonio natural que merece ser preservado, procesado con cuidado y compartido con quienes buscan nutrición real desde fuentes conocidas y honestas.