

Salmón Desmenuzado en Aceite - 120g
Salmón desmenuzado conservado en aceite, manteniendo toda la jugosidad y sabor característico del salmón chileno de aguas frías.
Procesado artesanalmente para obtener una textura perfecta que facilita su uso en preparaciones culinarias. Ideal para ensaladas, sándwiches, pastas o consumo directo. El aceite preserva la frescura y realza el sabor natural del salmón.
Producto que combina la calidad del salmón chileno con técnicas artesanales de conservación.
Contenido: 120 gramos, en aceite.
Retiro en La Yunta ó La Floresta
Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

Comercial Chinquihue
Puerto Montt, Región de Los Lagos
Creada en 2020 por la Fundación Chinquihue, Comercial Chinquihue nació con una misión clara: vincular al subsector pesquero artesanal con la cadena de valor de productos del mar, fortaleciendo la conexión entre pescadores locales y el mercado nacional.
Su propuesta abraza la riqueza marina del sur de Chile, transformándola en una amplia diversidad de productos del mar elaborados en distintas presentaciones y formatos. Desde la Región de Los Lagos y otros puntos estratégicos del país, trabajan directamente con organizaciones y pescadores artesanales para posicionar líneas de productos auténticos en mercados cuidadosamente seleccionados.
Su catálogo incluye desde locos y pulpos hasta navajuelas, picorocos, choritos, cholga ahumada y ensaladas marinas, todos procesados respetando las técnicas artesanales tradicionales. Cada producto refleja el compromiso con la calidad y la trazabilidad que caracteriza a la pesca artesanal.
Más que una comercializadora, Comercial Chinquihue representa un puente entre las comunidades pesqueras y los consumidores conscientes, garantizando que cada producto llegue a la mesa manteniendo la frescura, sabor y historia de quienes dedican su vida al mar.
Un proyecto que demuestra cómo la organización y el respeto por las tradiciones pesqueras pueden crear oportunidades sustentables para las comunidades costeras.