Salsa Viva Fermentada de Rocoto y Pimentón Rojo
Salsa Viva Fermentada de Rocoto y Pimentón Rojo
Salsa Viva Fermentada de Rocoto y Pimentón Rojo
SlowCo

Salsa Viva Fermentada de Rocoto y Pimentón Rojo

$7.000

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ntensa, ahumada y naturalmente fermentada. Esta salsa combina rocoto, pimentón rojo, cebolla y ajo en un proceso de fermentación 100% natural, potenciado con vinagre de manzana sin pasteurizar y aceite de oliva extra virgen.

Sin cocción, sin pasteurización, sin conservantes artificiales. Sabor real, fermento vivo.

¿Por qué te va a encantar?

  • Picante intenso con profundidad ahumada del pimentón
  • Probióticos vivos que cuidan tu microbiota
  • Con vinagre de manzana sin pasteurizar y aceite de oliva extra virgen
  • Sin aditivos ni conservantes artificiales
  • Elaborada artesanalmente en Chile

Úsala en: carnes a la parrilla, empanadas, pizzas, huevos, pastas o cualquier plato que pida un golpe de sabor intenso.

Solo vegetales, sal, tiempo y buenos ingredientes.

Retiro gratis en nuestros puntos, revísalos aquí

Despacho a domicilio disponible en Puerto Varas

SlowCo

Santiago, Región Metropolitana

Slow nace de la convicción de que la fermentación artesanal es una magia ancestral que puede transformar la cocina cotidiana. Detrás está Mario Hirmas, quien desde Slow Company elabora chucruts y salsas fermentadas 100% naturales, sin químicos, con el tiempo y la precisión que la fermentación merece.

Cada chucrut, cada salsa contiene probióticos vivos producto de la fermentación real. Los vegetales se transforman lentamente bajo condiciones controladas, lo que amplifica el sabor, libera enzimas y crea una bebida viva con función digestiva real.

Las formulaciones son cuidadas: repollo morado con jengibre, manzana verde y zanahoria; piña con ají verde; rocoto con pimentón; cacho de cabra con pimentón. Combinaciones que entienden que la fermentación es una aliada de la cocina, no un truco de marketing.

Sin conservantes, sin pasteurización innecesaria, sin aditivos. Todo es sabor emergente de la fermentación misma, y probióticos que llegan vivos a tu intestino.

Slow Company demuestra que comer fermentado puede ser algo normal, delicioso y transformador. Desde ahí construye comunidad.